2016年11月13日、THE BAUM(ザ・バウム)のチーズインバウムを食べてみました。
チーズの濃厚さとバウムクーヘンのしっとり、さくさく両方を楽しめる食感の2つを楽しめるものでした。
チーズインバウムは、小さなバウムクーヘンの中にチーズタルトのチーズが入ったものです。
仙台泉中央駅にセルバテラス店でTHE BAUM(ザ・バウム)のチーズインバウムを購入。
1個税込みで302円でした。
見た目はチーズタルトですが、半分に切ってみるとバウムクーヘンなのがわかります。
バウムクーヘンは、外側がカリッとしていて内側がしっとりしています。
卵の味がはっきりしていますね。
タルト生地とは味が全く違いますね。
チーズの部分は、濃厚な味わいでチーズ好きにはたまらない味でした。
チーズの濃厚さはありますが、くどいわわけではなく後味はレモンの酸味があるためさわやかな感じです。
焼きたてのチーズインバウムを食べたのですが、口どけがよく、チーズの部分はふわふわしていましたね。
1日冷蔵庫に入れると、濃厚なチーズ味を楽しめるそうです。
冷凍庫に入れてアイス風にしてもいいそうです。
THE BAUM(ザ・バウム)のチーズインバウムの日持ちは、冷蔵庫に入れて3日となっていました。
私は焼きたてのチーズインバウムがいいかなあと思っています。
バウムクーヘンの部分、チーズの部分、それぞれにおいしいのですが、一緒に食べるとちょっとくどいかなあという気もしました。
甘いものが好きな人にはいいかもしれませんね。
チーズタルトはあくまでもチーズメインという感じですが、THE BAUM(ザ・バウム)のチーズインバウムは、チーズのまわりのバウムクーヘンもメインですね。
THE BAUM(ザ・バウム)のチーズインバウムは、チーズタルトでもなくバウムクーヘンでもない新しいお菓子でした。
まとめ
・チーズの濃厚さとバウムクーヘンのしっとり、さくさく両方を楽しめる食感の2つを楽しめる
スポンサーリンク