北海道旭川土産の生チョコサブレの蔵生は白と黒がありますが、私は黒がおすすめです。
蔵生というのは、北海道旭川市にあるロバ菓子司から発売されているお菓子で、しっとりしたサブレに生チョコが中に入ったものです。
普通、パリッ、サクッとした食感なのがサブレですが、蔵生はしっとりとしています。
チョコレートも固くなく、やわらかい食感です。
バターの味がきいたサブレにホワイトチョコが入ったものが蔵生白、ビターチョコレートが入ったものが蔵生黒です。
どちらもおいしいのですが、蔵生黒のほうが、しっとりサブレの味とビターチョコレートの2つの味がはっきりわかるような気がします。
蔵生白は、ホワイトチョコレートの甘さとしっとりサブレがかぶってしまって2つの味がはっきりわからないと思いました。
蔵生白のほうが、蔵生黒よりも甘く感じますね。
私は、あまり甘いのが好きではないので、蔵生黒のほうが好きかもしれません。
石屋製菓の白い恋人は、ホワイトチョコレート派なんですが、蔵生に関しては黒が好きですね。
蔵生が発売されたころは、旭川市内と新千歳空港でしか見かけませんでした。
今年(2015年)8月に北海道旅行をしたときは、キオスクにバラ売りしている蔵生を見かけました。
もちろん蔵生の箱売りも見ましたよ。
蔵生は旭川土産というよりも北海道土産になったようですね。
蔵生白と黒がセットになったものと、蔵生白だけ、蔵生黒だけというのがあります。
蔵生白と黒のセットを買ってもいいですし、バラ売りの蔵生を食べてから黒、白だけのものを買うのもいいのではないでしょうか。
まとめ
・北海道土産の蔵生は黒がチョコとサブレの2つの味がわかりやすいのでおすすめ
・蔵生は北海道旭川市にあるロバ菓子司のお菓子
・北海道内のキオスクには蔵生のばら売りもある
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