8番らーめんは、北陸では知らない人がいないというくらい有名なラーメン屋なんですね。
2016年11月6日に金沢駅の金沢百番街あんとにある8番らーめんで小さな8番セットを食べました。
小さな8番セットは、小さな野菜ラーメンと8番餃子のセットで745円です。
野菜ラーメンは味噌にしました。
キャベツ中心の野菜に平太ちぢれ麺、コクのある合わせ味噌のスープでした。
札幌ラーメンのみそよりこってりではなく、麺もしこしこしていませんが、ちぢれ麺と味噌のスープがぴったりあっています。
私はラーメンといえば味噌ラーメンが好きなのですが、本州ではなかなか好みのみそラーメンに出会うことはなかなかありませんでした。
この8番ラーメンの野菜ラーメンのみそは、札幌ラーメンみそが好きな私にはど真ん中の味でした。
スタンダードな味噌ラーメンといった感じでしょうか。
麺が太麺なのがいいですね。
あっさりした中華そばが好きな人にとっては好みがわかれるかもしれません。
8番餃子は、皮は薄めでパリッと焼きあがってました。
何個も食べれそうなくらい食べやすかったです。
いつもはラーメンしか頼むことはなかったのですが、せっかく来たので餃子も食べてみたいなあと思いセットにしてみました。
小さな野菜ラーメンがあるおかげで、ちょうどよい量でした。
金沢といえば、カレーが思い浮かべるかもしれません。
はじめて金沢に行ったときにカレーは食べたので、今度は8番らーめんを食べてみたいと思っていました。
最近、金沢カレーは仙台でも見かけますが、8番らーめんは東北には支店がないので楽しみでしたね。
8番らーめんも石川県のB級グルメのひとつかもしれません。
まとめ
・8番らーめんは石川県のB級グルメのひとつ
・8番らーめんの野菜ラーメンのみそは札幌ラーメンのみそが好きな人におすすめ
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