2017年6月21日、名古屋に行ったときに中日ビルにあるうな文でひつまぶしのランチを食べてきました。
ひつまぶしを食べたのは今回がはじめてでした。
ランチタイムだとひつまぶしが平日1500円になるので、ひつまぶしをちょっと体験してみたい人にはいいかもしれません。
ひつまぶしを初めて食べる
ひつまぶしは、うなぎのたれで味付けされたご飯の上にうなぎがのっている、みためうな重のように見えます。
ひつまぶしは食べ方あって、4等分したうなぎご飯をはじめはそのままで食べ、2回目はわさびなどの薬味を入れて食べ、3回目はおだしをかけて食べ、4回目は好きに食べるという食べ方です。
私もひつまぶしを4等分にわけて同じように食べてみました。
うなぎにわさびをつけるのははじめてでしたが、さっぱり食べられるんですね。
また、おだしを入れて食べることを考えてか、うなぎのたれはあっさりしているように思いました。
うな文のひつまぶしは関西風の焼き方
うなぎの焼き方には関東風と関西風があるんですよね。
関東風はうなぎを蒸してから焼き、関西風は蒸さずに焼きます。
私は仙台出身で東日本にしか住んだことがないので関東風の焼き方のうなぎしか食べたことがありませんでした。
うな文のうなぎは関西風の焼き方でした。
うなぎの皮がパリッとするので食べやすですね。
私は関西風の焼き方のうなぎのほうが好きかもしれません。
今度は関西風のうな重を食べてみたいと思います。
うな文ランチタイムは混みあうかも
うな文に11:50ごろ行きました。
そのときはほとんど人がいませんでした。
12:00過ぎてくるとどんどん人が入ってきてかなり混んできましたね。
予約していた人もいたようです。
うな文はうなぎ以外のランチメニューもあるので会社員の人がお昼ご飯を食べに来ているようです。
席もちょっと狭いので大きい荷物を持って入るのは難しいかもしれません。
ひつまぶしって結構値段が高いですよね。
うな文のランチのひつまぶしは関西風のうなぎの皮がパリッとしてあっさり食べやすかったです。
うな文(中日ビル)
・愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル B2F
・[月~土] 11:00~20:30 [日・祝] 11:00~19:30
・ランチタイム 平日のみ15時まで
・土日はひつまぶしのランチのみあり1600円
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