毎日料理をしないで自炊する方法は、まとめて1週間分料理をしてしまうことです。
毎日、まめに料理をするのは時間がない忙しい人にとっては大変なことだと思います。
料理に慣れていない人にとっては、なおさら毎日の料理は苦痛になるかもしれません。
この方法は家族が多いところでは難しいかもしれません。
一人暮らしの人にとっては、食材を効率よく使えるのでおすすめです。
1週間分の料理を作って冷凍保存することで、料理の時間が1週間に1日か2日になります。
献立は、ローテーションになりますが、3種類から5種類の料理を作って回せばそれほど毎日同じものという感じにはなりません。
食材も腐らせることはなくなります。
私の場合は、土日は家で料理して、平日分はすべてお弁当にして冷凍していました。
朝と夜の分のお弁当ということでまとめて10個のお弁当を作って冷凍していたので冷凍庫がお弁当箱でいっぱいになりましたが。
ごはんも一度に炊き、おかずもまとめて作って、それぞれのお弁当につめて一食ずつすぐ食べられるようにしていました。
食べるときは電子レンジであたためて食べてました。
自家製冷凍食品のような感じでしょうかね。
お弁当なのでほかの食器を洗う必要もなく楽ちん。
毎朝6時15分の電車に乗らなければならなかったので、朝食を作る時間がなかったんです。
そのうえ、帰宅が夜9時頃だったため、日曜日にまとめてお弁当を作るようになりました。
カレーライスとかは土曜日に作って食べてました。
1週間分の料理をまとめてすると、平日の疲れているときに料理をしなくてすむので精神的に楽になりますよ。
一人暮らしをはじめたばかりの人で毎日料理をしなくちゃとはりきっても、毎日は慣れないと疲れるものです。
邪道な方法かもしれませんが、1週間分の料理をまとめてつくるほうが食材の無駄は減るような気がします。
毎日料理をしなくても手料理を毎日食べたいなあと思ったら1週間分まとめてつくってみてはいかがでしょうか。
まとめ
・1週間分まとめて料理を作って冷凍保存をしておくと忙しい人も楽になる
・1週間分まとめて作ったおかずは弁当箱に入れて冷凍保存してもいい
スポンサーリンク