簡単鍋の材料にはんぺんはおすすめですよ。
鍋料理というと、豚肉、鶏肉、牛肉などの肉類、たら、鮭などの魚類が野菜のほかに思いうかぶと思います。
がっつりした鍋ならそれでもいいのですが、ちょっとさっぱりヘルシーな鍋にしたいときは、どうしても野菜中心にしたくなりますよね。
野菜のみの鍋だとちょっと物足りないと思ってしまうんですよね。
そこで、はんぺんですよ。
はんぺんは魚のすり身と卵白、とろろいもなどから作られています。
口当たりもいいですし、あっさりした鍋のスープにも合います。
はんぺんの風味がスープに混ざり、野菜中心でも美味しくなりますよ。
はんぺんを使うときは、小さ目に切ることをおすすめします。
はんぺんはスープをすって、膨らんでしまうからです。
はんぺんの味はあっさりしているので、こってりごまスープでもあいますが、やはりさっぱりしたスープのほうをおすすめします。
しょうがとしょう油ベースのスープに一番合うと思います。
はんぺんというとおでんの具というイメージがありますよね。
はんぺんも鍋の材料になりますよ。
魚の鍋ものを食べたいときは、はんぺんも候補に入れるといいかもしれませんね。
はんぺんはすぐ煮えるので簡単鍋の材料としては最適です。
まとめ
・さっぱり簡単鍋の材料としてはんぺんはおすすめ
・はんぺんは、しょうが醤油ベースの鍋スープに合う
・はんぺんを切るときは小さく切る
スポンサーリンク