ずんだ餡は、ずんだもちだけに使うものではありません。
ずんだ餡のおいしい使い方7つをご紹介します。
もち
ずんだといえば、ずんだもちと言われるほど、定番中の定番ですね。
売っているずんだもちはつきたてのおもちですが、家でずんだもちを食べるときは、角餅を電子レンジでやわらく温めて、その上にずんだ餡をのせます。
ずんだもちは、お正月によく食べますね。
おはぎ
おはぎといえばあずき、きなこ、ごまですが、仙台ではずんだおはぎも定番商品になっています。
すんだ餡があるのなら、ずんだおはぎを作ってみるといいかもしれません。
ずんだもちよりも食べ応えがあるので、私は、ずんだもちよりもずんだおはぎのほうが好きですね。
パン
パンにずんだ餡をのせて食べてもおいしいです。
パンにあんこをのせてたべるのと同じ感覚でしょうか。
うぐいす餡に近い雰囲気かもしれませんね。
ずんだジャムというのもあって、ずんだ餡よりなめらかなのが特徴です。
ずんだ餡でも十分おいしいですよ。
ヨーグルト
ヨーグルトにずんだ餡を入れてよく混ぜます。
ヨーグルトの酸味がやわらかくなって食べやすくなります。
ジャムの代わりにずんだ餡をヨーグルトに入れてみてはいかがでしょうか。
ずんだ餡は枝豆からできているので栄養もいいですね。
ホットケーキ
ホットケーキのトッピングにずんだ餡を使うとどら焼き風になるかもしれません。
ホットケーキの場合は、ホイップクリームとずんだ餡のセットでトッピングするともっとおいしくなりますよ。
ずんだ餡は、和風なものという感じですが、洋風のお菓子にも合いますよ。
白玉
ずんだもち、ずんだおはぎがあるのならずんだだんごもありますよ。
家でずんだだんごを作るのは面倒なら、白玉にずんだをのせてみてはいかがでしょうか。
ちょっとしたずんだだんごの出来上がりです。
バニラアイス
バニラアイスにずんだ餡をのせて食べてもおいしいです。
仙台にずんだシェーキがあるんです。
ずんだシェーキがおいしいのなら、バニラアイスとずんだ餡は合うはず。
ずんだ餡とバニラアイスを混ぜながら食べるともっといいと思いますよ。
ずんだ餡は和風、洋風どちらにも合う
ずんだ餡はホットケーキやバニラアイスなどの洋風のものにも合いますね。
もちろん、和風のお菓子にもずんだ餡は合います。
あんこが合うものであれば、ずんだ餡もあうと思います。
いろいろなずんだ餡のおいしい使い方を試してみてくださいね。
スポンサーリンク