2017年5月4日、山形駅近くにあるおやつ屋さんでチーズどんどんを食べました。
どんどん焼きは山形のB級グルメでもあり、薄いお好み焼きを箸に巻いたものです。
おやつ屋さんのどんどん焼きは屋台で食べるどんどん焼きよりも大きく、進化系のどんどん焼きといってもいいでしょう。
チーズどんどんソースにチャレンジ
おやつ屋さんには何度か行ったことがあるのですが、いつもはどんどん焼きのソースばかり頼んでいました。
おやつ屋さん人気メニューのチーズどんどんに今回はチャレンジしました。
チーズどんどんは1本300円でした。
チーズどんどんは、生地の中にとろけるチーズが入っています。
食べるととろーりチーズが出てきます。
チーズのまろやかさでソースの酸味が気にならないですね。
上にマヨネーズがかかっているので一層コクがでています。
もともとおやつ屋さんのどんどん焼きが量が多いのですが、チーズのコクでもっとボリュームがあるように感じました。
おやつ屋さんのどんどん焼きは別の箸で食べる
おやつ屋さんのどんどん焼きは箸が見えないくらいの大きさでぐるぐる巻いているので持ち上げるのが難しいです。
別においてある箸でどんどん焼きを食べます。
もはやどんどん焼きではなくなっているかもしれません。
屋台のどんどん焼きは、薄く、巻いてある箸を持って食べるんですけどね。
どんどん焼きの基本の具は、紅ショウガ、のり、魚肉ソーセージです。
お昼ご飯の代わりにどんどん焼き
おやつ屋さんのどんどん焼きはボリューム満点です。
小腹がすいた時に食べるようなものではなく、しっかり昼ご飯として成り立ちますよ。
私は、昼ご飯のかわりにしました。
それでも十分腹持ちがよかったですね。
生地が昔ながらのどっしりした生地ですから、腹持ちがいいのは納得です。
こってりではなく、あっさり食べたい人は、まずは基本のどんどん焼きソースがおすすめです。
おやつ屋さん
・住所 山形県 山形市城南町2-6-16 ベルシティ霞城
山形駅西口徒歩5分
・営業時間 09:30 ~ 19:00
・定休日 第1月曜日、ただし祝日の場合は営業
・イートインスペースあり
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