ナスや大根の炒め物の味付けに焼肉のタレがあると簡単においしくできますよ。
野菜の炒めものを作るとき味付けはしょうゆ、塩などありますよね。
シンプルすぎて物足りないこともあるんですよね。
ごはんに合うおかずにしたいなら焼肉のタレがあると便利ですよ。
野菜はなんでもいい
炒め物に使う野菜はなんでもいいです。
家にある野菜を使いましょう。
キャベツ、ピーマンの他に、なすや大根でもいいですよ。
火を通りやすくするため大根は薄く切ることをおすすめします。
野菜だけでもいいですが豚肉や鶏肉を入れるとメインのおかずになります。
炒めたら焼肉のタレで味付け
肉を炒め、野菜を炒めたら焼肉のたれを入れます。
焼肉のたれはお好みの商品を使ってかまいません。
濃いめの味付けにするとご飯がすすみます。
味がしみるように少し炒めるといいですね。
自家製タレを作るのもいいけれど
炒め野菜の味付けに自家製タレを作るのもいいのですが、面倒なんですよね。
分量をはかって混ぜておかないといけないですしね。
自家製タレを作らなくても焼肉のたれを使うとあっという間においしい野菜炒めができます。
今日は時間がない、ちょっと違う味付けにしたいときは焼き肉のたれを使って野菜炒めを作ってみてはいかがでしょうか。
まとめ
・野菜炒めの味付けに焼肉のたれは便利
・野菜はどんな野菜でもOK
・肉、野菜を炒めた後焼肉のたれをかけて味付けして少し炒める
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