仙台市民ですが、麻婆焼きそばが仙台名物だとは知りませんでした。
麻婆焼きそばを2015年4月19日に三神峯公園に行った帰りにザモール長町のフードコートにあるまんみではじめて食べました。
麻婆焼きそばの元祖がまんみだという話しなので、まんみ泉中央店ではないけれど、支店でも同じ味だろうと思って、ザモール長町のまんみで麻婆焼きそばを食べてました。
麺は細麺で、あまり辛くはなく、味は濃い味を想像していたのですが、そうではないんですね。
豆腐よりもひき肉の味がしてましたね。
麻婆豆腐の量も餡がたっぷりという感じではなく、はじめ足りるかなあと思いつつ食べていましたが、最後はきっちり麺と麻婆豆腐を同時に食べ終わりました。
はじめて麻婆焼きそばを食べたのでこういうものなのか、という感想しかありません。
比べる麻婆焼きそばがないですから。
私的にはちょっと油っこいかなあ、という感じでしょうか。
それでも麻婆焼きそばはおいしかったという感想です。
友達がゴールデンウィークに仙台に来るので、何を食べに行くか本をみていて、はじめて麻婆焼きそばの存在を知った次第です。
友達は、B級グルメ食べ歩きをしていて、特に焼きそばもいろいろ食べにいっているらしい。
そして、案の定、麻婆焼きそばを食べてみたいとメールがきたわけです。
まずは、どんな味なのか確認するべく麻婆焼きそばを食べることにしましたよ。
それでまずは元祖と呼ばれているとこころの麻婆焼きそばを食べてみて、それから仙台の街の中心部で麻婆焼きそばを食べられるところをリサーチしようかと思いました。
豆腐のボリュームがあるのでそばと同時だと結構お腹がいっぱいになるんですよね。
これ、麻婆豆腐の肉の餡だけを焼きそばにかけて食べたいなあと思っちゃいましたよ。
まあ、麻婆豆腐を焼きそばの上にかけるからいいんでしょうね。
意外と甘めの麻婆豆腐をかけているんだなあと思いました。
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