かぼちゃは切るのが大変なんですよね。
かぼちゃをむしょうに食べたくなるときがあるんですんが、かぼちゃを簡単に切る方法を知らなかったときは長時間かぼちゃと格闘していました。
かぼちゃを簡単に切る方法を知ったのは、旭化成サランラップのコマーシャルだったかと思います。
ラップしてチンして簡単にかぼちゃが切れるというものでした。
実際にやってみると、ほんと面白いようにかぼちゃを簡単に切ることができました。
かぼちゃまるごと1個の場合は、かぼちゃを洗って、そのうえからラップをします。
電子レンジで1~2分ほど加熱します。
かぼちゃが熱くなっているのでやけどに気をつけてください。
加熱してもかぼちゃが切りにくかったら、電子レンジでもう一度加熱してください。
かぼちゃ半分の場合は、種をとってからラップをして電子レンジで加熱します。
かぼちゃを半生状態まで煮てから切るということですね。
かぼちゃは煮る前と煮た後ではやわらかさが全く違いますものね。
野菜は生から切らないといけないという概念を覆しています。
1個まるごとかぼちゃを使うことは少ないかもしれません。
あまったかぼちゃは、一口大の大きさに切ってから、冷凍用ジップロックに入れて冷凍保存しておきましょう。
一度にまとめてかぼちゃを切るので、いちいちかぼちゃと格闘しなくてすみますよ。
かぼちゃをラップをして電子レンジで加熱してから包丁で切ると簡単に切れます。
まとめ
・かぼちゃを簡単に切るにはラップをして電子レンジで加熱する
・かぼちゃを電子レンジで加熱したあとは熱くなているのでやけどに気を付ける
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