2017年1月16日なんですが、まだ家にお餅が残っています。
お雑煮に飽きたので簡単にできる変わり餅を作ってみました。
お好み焼きソースがあったので餅にかけてみてはどうかと思いお好み焼きソースとマヨネーズを餅にかけて食べてみました。
ソースとお餅ってあうんですね。
マヨネーズのコクとお好み焼きソースの甘しょっぱさがお餅にあっています。
もんじゃ焼きにお餅を入れたり、広島のお好み焼きにもお餅を入れるトッピングを考えれば合うのは当たり前なんですよね。
今回、はじめて餅にソースをかけて食べてみました。
お餅にはお醤油やポン酢というイメージがずっとあったので、ソースをかける発想はなかったですね。
電子レンジで加熱した餅にソースとマヨネーズをかけるだけだからとっても簡単。
ソースは普通の中濃ソースでもいいけど、やはりお好み焼きソースのほうがおいしいかもしれません。
ウスターソースにしたら串カツ風のスパイシーな餅になりそうですが。
家にかつおぶしや青のりがなかったのでソースとマヨネーズだけでしたが、かつおぶしや青のりをかけたらいっそうお好み焼き風のお餅になりそうですね。
ちょっと変わった餅を食べてみたい人はお好み焼きソース餅にチャレンジしてはいかがでしょうか。
ソースが好きな人ははまるかもしれません。
まとめ
・餅にお好み焼きソースは好相性
・お好み焼きソースのほかにマヨネーズをかけるとコクがでておいしい
・お好み焼きソース餅のトッピングは青のりやかつお節がおすすめ
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