2015年10月1日に日清食品カップヌードルのシンガポール風ラクサをコンビニで発見!!
トムヤムクン味は知っていましたが、とうとうシンガポール風ラクサもでたのがうれしい。
カップヌードルのシンガポール風ラクサの具はカップヌードルにおなじみの卵、油揚げが入っていました。
お湯を注いで3分待つと、ココナッツミルクのためか乳白色のスープになりました。
これに、外付けされているラクサペーストを入れて混ぜます。
一口スープを飲んでみると、シンガポールで食べたラクサの味だよ、と思いました。
この味、この味とひとりでスープを飲みながら言ってました。
ココナッツミルクと香菜の味にちょっとピリ辛なスープがシンガポール風ラクサの特徴でもあります。
シンガポールには6回行ってますが、行くたびにシンガポールでラクサを食べてます。
シンガポールで食べたラクサはこちら
カップヌードル シンガポール風ラクサは、シンガポールで食べたラクサの味と同じと思ってもいいでしょう。
それくらい本格的な味になっていると思います。
こってり系が好きな人にはカップヌードル シンガポール風ラクサは合うと思います。
ひとことでいうと、ココナッツミルクがきいた東南アジア味ですね。
東南アジアの味って何よ、という人もいるかもしれません。
レモングラスやパクチーなどの香菜の風味といいますでしょうか。
クリーミーでこってりスープがクセになるんですよね。
シンガポールに行かなくてもラクサを食べられるのはうれしいです。
よくぞシンガポールラクサを発売してくれました!!
日清食品さんありがとう!!
まとめ
・日清食品カップヌードルのシンガポール風ラクサはココナッツミルクと香菜などのスパイスがきいたクリーミーなスープが特徴
・日清食品カップヌードルのシンガポール風ラクサはシンガポールで食べたラクサとほぼ同じ味の本格派だった
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