きなこを何に入れて食べてますか?
私は、どちらかというときなこはあまり食べないのですが、豆製品をあまり食べないのできなこを食べて補おうかなあと思うようになりました。
きなこはイソフラボン効果などで、女の人がよく食べているイメージがあります。
また、一時期健康ブームで流行ったような。
きなこは牛乳に入れて飲む、ヨーグルトに入れる、はちみつと一緒、くず餅にきなこといったように甘いものにきなこを入れるパターンが多いような気がするんです。
きなことはちみつ、きなこと黒蜜といったように甘いものに入れることが多いじゃないですか。
実際に、きなこの袋の裏をみても、牛乳、ヨーグルト、くず餅にきなこをいれるといいよ、とありましたね。
どうも、私は牛乳やヨーグルトにきなこを入れて食べるのが苦手なんですよね。
それなら豆乳でいいじゃないか、という気になってしまって。
毎日豆乳を買うのはちょっと大変なので、日持ちするきなこに目をつけたわけですが。
きなこを甘いものや乳製品に入れる以外で活用できないか考えてみました。
なるべく毎日きなこを食べたいので、手軽に入れて食べることを条件にしました。
そこで思いついたのが味噌汁!!
味噌汁はほぼ毎日飲んでいるし、味噌も豆製品だから相性は悪くないだろうと。
実際に味噌汁にきなこを大さじ1杯入れて飲んでみました。
きなこの焙煎の味はしますが、味噌汁に合いますよ!!
味噌汁の味にコクがでます。
私にとっては甘いものに入れるより、しょっぱいものにいれるきなこのほうが好きでした。
もしかして、きなこが嫌いではなくて甘いものに入れているからきなこが苦手だったのかもしれません。
味噌汁の他にきなこを入れてよさそうなものを探してみました。
やってみたのは、カレーにきなこを入れる。
きなこをいれるのは、カレーを皿によそってからにしました。
カレーは味が濃いのできなこを入れてもきなこの味はしませんでした。
きなことカレーもアリだと思いますよ。
きなこを味噌汁、カレーに入れてみましたが、おいしくいただけました。
甘いものにきなこが苦手な人で、きなこを食べたい人は、味噌汁に入れてみるといいかもしれませんよ。
まとめ
・きなこは甘いもの以外でもおいしく食べられる
・味噌汁にきなこを入れるときなこの味はするがおいしく食べられる
・カレーにきなこを入れるとコクがでておいしい
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