豚肉や鶏肉を包丁で切るよりも、キッチンバサミで切るほうが簡単なんです。
包丁とまな板を使って肉を切ると、肉が動いてうまく切れないときってありませんか?
包丁で肉を切ろうとすると切りにくいんですよね。
肉を切ったあとのまな板を洗うのも、肉の油がぎとぎとしてなかなかきれいに洗えず後始末も面倒なんですよ。
キッチンバサミを使うと、肉のトレーの上で切ることができるから後始末も簡単なんです。
キッチンバサミで肉を切ると肉が動かないから、サクサク切れるのがいい。
鶏もも肉やむね肉の厚い肉もキッチンバサミで切れますよ。
包丁だとなかなか切れなかったのにねえ。
キッチンバサミで鶏肉を切りながら油を熱したフライパンや鍋に入れることもできるから便利なんですよね。
キッチンバサミというと、海苔をきったり、食品の袋を開けるときだけに使うものだと思っていました。
ねぎなどの野菜もキッチンバサミで切るといいと聞きますよね。
私は、野菜はまとめて切ることが多いので包丁で切ることがほとんどですが、肉だけはキッチンバサミで切るようになりましたね。
肉以外には、とんかつやチキンカツを切るときにもキッチンバサミを使ってますね。
私は、箸が左利きではさみじゃ右利きだからできるのかもしれませんけど。
キッチンバサミの使える範囲は、私が考えていたものよりも広いのかもしれません。
豚肉や鶏肉を包丁でうまく切れないと思ったら、キッチンバサミを使ってみてはいかがでしょうか。
まとめ
・肉はキッチンバサミできるほうが簡単に切れる
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