手作りのサルサソースの日持ちは、だいたい冷蔵庫に入れて3,4日くらいみたいです。
先日、沖縄に行ったときにタコスミートの缶詰を買ってきたんですよ。
タコスミートとは、タコスやタコライスに使う肉そぼろのことなんです。
タコライスは、ご飯の上にタコスの具をのっけたもので、沖縄メニューなんでしうp。
私は、タコライスが大好きで、お土産に缶詰を買ってきたわけです。
このタコライスに必要なものはやはりサルサソース。
トマトとピリッと辛い唐辛子、にんにく、たまねぎがはいったソースがタコライスの味を引き立ててくれます。
今回は、サルサソースを買ってきましたが、手作りのサルサソースはどれくらい日持ちがするのか気になりました。
サルサソースは買うとちょっとお値段が高いので自分で作りたいなあと思っています。
サルサソースは冷蔵で3,4日は持つようですね。
これを長いと思うか、短いと思うか。
サルサソースをたくさん作っても毎日食べるものではないから悩ましいところかもしれません。
夏ならサラダにサルサソースをかけてもいいから作ってもいいかな。
サルサソースを活用できる料理のレパートリーを増やしてから自家製サルサソースを作ってみたいと思います。
まとめ
・サルサソースの日持ちは冷蔵庫で3日か4日くらい
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